เนเธอร์แลนด์ หรือชื่อเดิมคือ “ฮอลแลนด์” เป็นประเทศเล็ก ๆ ที่มีความสวยงามเป็นอย่างมาก เป็นเมืองที่อยู่ติดชายฝั่ง สิ่งที่ทำให้ประเทศนี้ได้รับความสนใจจากทั่วโลกคือ “ดอกทิวลิป” และ “กังหันลม” เป็นอีกหนึ่งประเทศที่มีความน่าอยู่เป็นอย่างมาก ความปลอดภัยสูง อาชญากรรมต่ำถึงต่ำที่สุด เป็นอีกหนึ่งหมุดหมายของเหล่านักเท่าเที่ยวชาวไทย ที่มักจะจัดทริปไปท่องเที่ยวในประเทศแห่งนี้ นอกเหนือจากความโดดเด่นด้านการท่องเที่ยวแล้ว อีกหนึ่งสิ่งที่โดดเด่นไม่แพ้กันเลยก็คือ “อาหารเนเธอร์แลนด์” บทความนี้เราจะหยิบยกเอา 9 เมนูอาหารดัตช์ที่ดีที่สุด เมื่อคุณย่างกรายเข้ามาสู่ประเทศแห่งกังหันลม แล้วไม่ควรพลาดที่จะลิ้มลองสักครั้ง

9 อาหารดัตช์ที่เมื่อไปเที่ยวเนเธอร์แลนด์ ควรได้ลิ้มลอง

ก่อนที่เราจะเข้าสู่หัวข้อหลักอย่างการแนะนำ 9 เมนูอาหารเนเธอร์แลนด์เลิศรส ก่อนอื่นคงต้องขอกล่าวถึงวัฒนธรรมทางด้านอาหารของ “ชาวดัตช์” กันสักหน่อย ด้วยอุปนิสัยที่ตรงไปตรงมาของชาวดัตช์ ส่งผลมาถึงอาหารของพวกเขา ส่วนมากแล้วอาหารตามแบบฉบับ ๆ แท้ ๆ จะไม่ค่อยมีการปรุงที่ยุ่งยาก เน้นกินง่าย กินเร็ว ไม่ได้ปรุงอย่างพิถีพิถันสักเท่าไหร่ จนทำให้หลาย ๆ ครั้งเราอาจได้ยินคำว่า “อาหารดัตช์นั้นไร้ซึ่งความตื่นเต้น”

ซึ่งนั่นทำให้การมาท่องเที่ยวที่ประเทศเนเธอร์แลนด์ ส่วนมากคุณจะได้พบกับอาหารของประเทศอื่น ๆ เสียมากกว่า จากการที่อยู่ติดกับหลาย ๆ ประเทศที่มีความโดดเด่นทางด้านของวัฒนธรรมด้านอาหาร หลาย ๆ สัญชาติ แต่เมื่อเดินเรานั้นได้เดินทางข้ามน้ำข้ามทะเลมาเกือบ 9,000 กิโลเมตร จะไม่ได้ทานอาหารพื้นถิ่นเลยคงเสียเที่ยวแย่ เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา มาชม 9 เมนูอาหารดัตช์ที่ขึ้นชื่อว่า เมื่อมาเยือนประเทศนี้แล้วห้ามพลาดเป็นอันขาด !!

Stroopwafels – Syrup Waffles

เริ่มต้นเมนูอาหารเนเธอร์แลนด์กันด้วยการเรียกน้ำย่อยด้วยของหวานทานง่ายอย่าง “Stroopwafels” แน่นอนว่าเมนูนี้คือ “วาฟเฟิล” ด้วยรูปร่างที่เด่นชัดเช่นนี้ ทำให้เหล่านักท่องเที่ยวผู้ชื่นชอบของหวานเดากันได้ไม่ยาก วาฟเฟิลที่เนเธอร์แลนด์จะถูกทำให้มีแผ่นบางเป็นพิเศษ ส่งผลให้มีความกรอบหอมอร่อย นิยมทานคู่กับเครื่องดื่มร้อน ๆ ลักษณะที่พบได้บ่อยที่สุดคือนำแผ่นวาฟเฟิล 2 แผ่นมาประกบกัน ตรงกลางจะมีไซรัปที่ทำจากคาราเมลเป็นไส้ รสชาติจะหวานหอม ตัดความขมของชากาแฟได้เป็นอย่างดี

สำหรับผู้ที่กำลังอยากปักหมุดท่องเที่ยวในโซนยุโรปสักที่ แต่ยังเลือกไม่ได้ว่าจะไปที่ไหนดี “ประเทศนอร์เวย์” คืออีกหนึ่งประเทศ ที่มีโอกาสเราอยากแนะนำให้คุณได้ลองเดินทางไปเที่ยวสักครั้ง การท่องเที่ยวในประเทศนอร์เวย์ คุณจะได้พบกับเมืองที่มีความสุข ตลบอบอวลอยู่ในทุก ๆ พื้นที่ ด้วยประชากรที่มีอยู่เพียงประมาณ 6 ล้านคนเท่านั้น ทำให้ไม่รู้สึกอึดอัดจอแจเหมือนกับการท่องเที่ยวในโซนอื่น ๆ ของยุโรป

จุดเด่นของประเทศนี้คือ “ความสวยงามของธรรมชาติ” ด้วยภูมิประเทศที่เป็นเมืองท่า เป็นจุดเริ่มต้นของตำนานไวกิ้งที่เราคุ้นหูกันเป็นอย่างดี อยู่ติดกับทะเลนอร์วีเจียน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมหาสมุทรแอตแลนติก ส่งผลให้มีสินค้าขึ้นชื่อในประเทศคือ “ปลาแซลมอน” ว่ากันว่าไม่มีแซลมอนที่ไหน ดีไปกว่าแซลมอนจากนอร์เวย์อีกแล้ว ดังนั้นบทความนี้ เรามาลองศึกษาถึง 7 เมนูอาหารของประเทศนอร์เวย์ นอกจากปลาแซลมอนแล้ว มีเมนูไหนบ้างที่คุณห้ามพลาดเมื่อมาเยือน ถ้าพร้อมแล้วไปชมกันเลย !

แนะนำ 7 เมนูอาหารนอร์เวย์ ที่พลาดไปแล้วเหมือนมาไม่ถึง 

ในการเที่ยวนอร์เวย์นั้น คนส่วนมากมักมุ่งเน้นไปที่การเยี่ยมชมเมืองต่าง ๆ ดื่มด่ำไปกับบรรยากาศกันเงียบสงบ ไปจนถึงการท่องเที่ยวชมความสวยงามทางธรรมชาติที่เป็นจุดเด่นหลัก ๆ แต่เมื่อเราไปเยี่ยมเยียนประเทศอื่น ๆ การได้รับเอาวัฒนธรรมของประเทศนั้น ๆ ก็ช่วยทำให้เพิ่มอรรถรสของการท่องเที่ยวได้มากขึ้น ดังนั้น “อาหารนอร์เวย์” คือสิ่งที่คุณไม่ควรพลาดเป็นอันขาด  

แต่อย่างไรก็ตาม เราขอแนะนำเบื้องต้นเอาไว้ก่อน เนื่องด้วยประเทศนอร์เวย์มีค่าครองชีพที่ค่อนข้างสูงพอสมควร ก่อนการเดินทางควรต้องค้นคว้าในเรื่องของร้านอาหารที่ต้องการ ไปจนถึงราคาของอาหารเพื่อไม่ให้มีปัญหา ในเรื่องของการเงินตลอดการเดินทาง และอย่าลืมบวกค่า Tax เข้าไปอีกด้วย เพราะมีบวกเพิ่มในทุก ๆ บริการ เอาล่ะ ได้เวลาแล้วที่เราจะรู้จักกับ 7 เมนูไม่ควรพลาด เมื่อได้มาเยือนประเทศนอร์เวย์

Sweet Brown Cheese (Brunost)

“Brunost” เป็นชีสชื่อดังที่มีต้นกำเนิดอันยาวนานของประเทศนอร์เวย์ หาทานได้เฉพาะในประเทศนอร์เวย์เพียงเท่านั้น มีลักษณะเป็นชีสที่มีสีน้ำตาลอย่างเด่นชัด มักถูกเรียกว่า “Brown Cheese” แม้จะถูกเรียกว่าชีส แต่ความเป็นจริงแล้วรสชาติจะโดดเด่นในเรื่องความหอมหวานเสียมากกว่า เนื่องจากมีการใส่ส่วนผสมพิเศษเข้าไป จนทำให้มีกลิ่นหอมละมุนของคาราเมล ชีสนี้มักจะผลิตมาจากนมแพะเป็นหลัก เป็นอาหารนอร์เวย์ที่ได้รับความนิยมทานในช่วงเช้าคู่กับขนมปังต่าง ๆ เหมือนกับทาแยมนั่นเอง